Cuál es el Sustrato Ideal para la producción del Aguacate

sustrato idela para la produccion de aguacate

Cuál es el Sustrato Ideal para la producción del Aguacate

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Las plantas, al igual que sucede con nosotros, necesitan nutrirse, a diferencia de lo que piensan muchas personas, esta nutrición no se da únicamente por el proceso fotosintético. El sustrato para aguacate es la forma en la que aseguramos que la planta esté vigorosa, sana y con los nutrientes necesarios para poder desarrollarse sin problema.

La función del sustrato es diversa, ya que, a través de él, la planta es capaz de retener agua y nutrientes, además de servir de anclaje para todo el sistema radicular. Las características físicas del sustrato dependen de sus componentes y proporción.

Requerimientos edafoclimáticos para el establecimiento de una plantación de aguacate

Lo primero que hay que recordar es que este frutal es de origen tropical, por ello, sus requerimientos edafoclimáticos se inclinan hacia este tipo de condiciones. Para el caso específico de las razas guatemaltecas y mexicanas, se pueden cultivar hasta en 2800 msnm y son más resistentes a las bajas temperaturas.

Las razas antillanas se inclinan más por el clima húmedo tropical y siempre se cultiva por debajo de los 800 msnm. A pesar de estas diferencias, generalmente sus requerimientos suelen ser similares.

Para el caso de la temperatura, al ser una planta del trópico, el aguacate se adapta bastante bien a las temperaturas cálidas que son constantes, sin grandes diferencias entre su fotoperíodo (condición que se debe tener en consideración a la hora de sembrarlo en una zona diferente).

Su rango de temperatura media puede ir entre los 20-30° C, pudiendo bajar hasta los 15° C durante la noche. Si es cierto que el aguacate Hass es de las variedades más resistentesa las condiciones abióticas adversas, las temperaturas por debajo de los 12° C en primavera pueden provocar daños en su floración.

Tipo de suelo ideal para el aguacate

Para saber cuál es el tipo de tierra para el aguacate, es necesario conocer sus necesidades edafológicas, es decir, saber cuál es la textura de suelo que mejor le va y los elementos que le ayudan a desarrollarse mejor.

El suelo es un factor bastante importante dentro del establecimiento de este cultivo, por lo general, tolera diferentes tipos de suelo, pero tienepreferencia por aquellos con un pH ligeramente ácido (6,5-7) muy ricos en materia orgánica (6 - 7 %) con una porosidad cercana al 46 %.

El tema de la salinidad es otro punto que es necesario entender y está ligado también al tema de la materia orgánica. Las razas mexicanas y guatemaltecas tienen poca tolerancia a este tributo. No obstante, las razas antillanas tienen la característica de tener una tolerancia mayor, llegando a soportar hasta 800 mg/kg de cloruros en el caso del portainjerto Mahoz.

La salinidad está estrechamente vinculada con los niveles de Sodio, Cloro y sales carbonatadas. Este tipo de problemas se suele presentar especialmente en las zonas áridas o semiáridas, donde las precipitaciones no son tan frecuentes y por tal, no permite el desplazamiento de la misma.

El problema en sí de las sales carbonatadas es que traen consigo un aumento de pH que dificulta la asimilación de los microelementos, como es el caso del Zinc, Hierro y Boro.

¿Qué sustrato es ideal para plantas de aguacate en interior y exterior?

Para saber cuál es el sustrato ideal que le conviene a tu planta es necesario comprender un poco cuál es la composición de un sustrato.

El sustrato puede ser orgánico o inorgánico. Para el caso de los orgánicos, estos están compuestos por turba de musgo, corteza o fibras de árboles, fibra de coco o cáscara de arroz. Dentro de los inorgánicos se encuentra el sustrato perlita, piedra pómez, hidrogel, arena o la vermiculita.

Cada uno está especializado para cada tipo de planta, pues la nutrición y retención de agua es distinta en cada una de ellas.

Sustrato para aguacate en interior

El sustrato para aguacate en maceta en condición de interior debe ser una mezcla entre sustratos orgánicos con inorgánicos. La combinación ideal sería una mezcla de turba, humus de lombriz, perlita y fibra de coco, verás cómo tu planta crecerá vigorosa y fuerte.

Esta combinación permitirá que la planta esté bien nutrida, además se evita que las raíces se ahoguen porque estarán drenadas. En países templados, como el caso de España, lo mejor es sembrar la planta de aguacate en una maceta que sea de fácil manejo, porque estará en movimiento constante, para buscar la zona más caliente del hogar.

Ahora, si vives en un país tropical, puedes tenerla en una maceta un poco más grande y agrandarla cuando el árbol crezca, ya que no hay necesidad de moverla porque el cambio o variación de temperatura es relativamente nula.

El tamaño de una maceta para aguacate debe ser de 5 litros e irla aumentando una vez que la planta se vaya desarrollando. Al alcanzar la planta su primer año de vida se puede pasar a una maceta de 30 litros y luego a una de 60 litros en un sitio donde no se mueva más.

El sustrato de cactus para aguacate es muy bueno también, ya que es de consistencia arenosa y permite un buen drenaje en la planta, a la hora de comprar tierra para aguacate, puedes emplear esta opción para combinarlo.

Este tipo de sustrato tiene una combinación de compost, fibra de coco, arena, vermiculita, perlita y carbón vegetal.

Aplica cada uno de estos cuidados de aguacate en maceta tendrás un arbolito productivo y sano.

Sustrato para aguacate en exterior

Las condiciones de un sustrato para árboles que se encuentren en el exterior es completamente diferente, ya que las condiciones externas suelen ser más adversas y por esto la planta necesita estar mejor nutrida.

Un buen programa de fertilización permite a la planta obtener los nutrientes necesarios para su óptimo desarrollo fisiológico, foliar y radicular. Es importante conocer las dosis y los requerimientos de la planta o incluso de la variedad a cultivar.

En líneas generales, las plantas de aguacate son muy demandantes de fósforo, por lo que se recomienda un buen fertilizante a base fósforo como es el caso de o 10-30-10 o 12- 24-12 o similares; eso sí, es importante que no haya cloruro dentro de su composición.

La mejor forma de usar fertilizantes con sales es mediante la técnica del fertirriego, especialmente los que son a base de roca fosfórica, sulfato de potasio, nitrato de potasio, sulfato de magnesio, sulfato de zinc o ácido bórico.

Estas consideraciones son para un sistema de producción. En caso de que tengas uno, dos o tres árboles en casa, puedes emplear sustratos convencionales.

La mezcla ideal para un árbol de aguacate en condiciones de exteriores es la combinación de 30 % de humus de lombriz, 30 % de peat moss, 30 % de perlita y 10 % de vermiculita. Esta es la mezcla que mejor resultados ha dado, puesto que es capaz de retener humedad, optimiza el riego y permite un buen desarrollo radicular.

Tipo de sustrato para el aguacate Hass

El aguacate Hass es de las variedades más cultivadas del mundo, siendo la variedad número de España, pero también de muchos países tropicales. Es bastante resistente a los cambios bruscos de temperatura, pero ¿cuáles son los requerimientos edafológicos?

Esta variedad de aguacate prefiere aquellos suelos con profundidad efectiva, de texturas livianas que favorezca el desarrollo de sus raíces, deben de ser ricos en materia orgánica (cerca del 5 %) y con una textura que vaya de arenosa a franco-arcillo arenosa. Eso sí, el porcentaje de arcilla no debe exceder el 28 %.

Al igual que otras variedades de aguacate, es más tolerante con los suelos de pH ácidos, dado que los que son ligeramente alcalinos pueden provocar a la planta deficiencia de microelementos como es el caso del hierro y el zinc.

El tipo de sustrato para el aguacate hass ideal debe ser ligeramente ácido y lo mejor es hacer una mezcla de turba, perlita, fibra de coco y humus de lombriz en partes iguales. Para una mejor aireación aplica un puñado adicional de perlita.

¿Cómo preparar la tierra para el aguacate Hass?

Otra de las incógnitas que puede surgirle a cualquier interesado en la jardinería es ¿Cómo preparar la tierra para el aguacate Hass? O ¿Cómo preparar el terreno para sembrar aguacate? Es una tarea sencilla.

Al conocer los requerimientos edafológicos del cultivo de aguacate ya puedes iniciar la labor de sembrar su planta. Las tareas que debes realizar son las siguientes:

  • Debes aflojar el suelo antes de empezar a sembrar. Si la plántula es bastante pequeña, no es necesario realizar un orificio tan grande.
  • Durante el artículo se ha hablado que el aguacate tiene como predilección los suelos ligeramente ácidos, pero no en exceso. En caso de presentar un exceso de acidez puedes aplicar cal y distribuir mensualmente un año antes de la siembra.
  • Al plantar tu arbolito es necesario que agregues un poco de sustrato con alguna de las combinaciones que mencionamos.
  • La cal restante se puede aplicar combinada con algún fertilizante a base de fosfato. Para un mejor resultado, aplicar la mezcla y sembrar tres meses después.

Un buen sustrato para aguacate te permitirá tener plantas saludables, además de tener un alto rendimiento y productividad. El exceso o deficiencia de algún elemento puede ocasionar anomalías en los frutos o incluso la muerte de la planta. Es crucial que conozcas las porciones según la edad, variedad y etapa del cultivo.

Otras cuidados del aguacate a tener en cuenta:

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